La préparation du terrain est assez minuteuse. Tout d'abord, si besoin, il est nécessaire de niveler pour adoucir une crête ou combler une cuvette et de faire drainer s'il y a des excès d'eau. Vient ensuite le défonçage, ce labour profond qui permettra  aux jeunes...

Lorsque la vigne arrive en fin de vie c'est avec un pincement au coeur que le vigneron doit prendre la décision de sa "mise à mort". L'arrachage d'une parcelle est un gros travail qui nécessite de la main d'oeuvre. On le commence bien souvent après les vendanges. Dans...

Les fagots de sarments de vigne C’est la saison …un avant-goût de vos grillades ! Dans nos vignobles, la taille est maintenant bien avancée. Il est temps de descendre les bois entre les rangs de vigne, ils seront ensuite broyés pour retourner à la terre et la nourrir....

Les travaux des derniers jours de l'hiver. Février-Avril : Calage et Pliage Le calage Le calage consiste à attacher le pied au fil porteur du bas, surtout lorsque le pied est encore jeune et frêle. Les matériaux utilisés sont divers, allant du vîme ou osier, au petit...

Une étude américaine souligne qu’un ou deux verres de vin ou de bière quotidiennement seraient bénéfiques aux hommes qui ont subi une attaque cardiaque. Le New York Times se fait l’écho d’une étude menée par des chercheurs américains Lire la suite de cet article sur...