Les fagots de sarments de vigne
Les fagots de sarments de vigne C’est la saison …un avant-goût de vos grillades ! Dans nos vignobles, la taille est maintenant bien avancée. Il est temps de descendre les bois entre les rangs de vigne, ils seront ensuite broyés pour retourner à la terre et la nourrir....
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Calage et Pliage | Février-Avril
Les travaux des derniers jours de l'hiver. Février-Avril : Calage et Pliage Le calage Le calage consiste à attacher le pied au fil porteur du bas, surtout lorsque le pied est encore jeune et frêle. Les matériaux utilisés sont divers, allant du vîme ou osier, au petit...
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Catherine Consul Dakir
Il paraît que le bonheur est dans le prés... moi, je l'ai trouvé dans les vignes ! Catherine, viticultrice, suffisamment jeune pour gonfler le rang des jeunes agriculteurs, assez de «bouteille» pour se sentir expérimentée dans son domaine. Seule pour exploiter 10...
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Le surgreffage de la vigne
Le surgreffage de la vigne est un moyen rapide de changer le cépage d'origine Le surgreffage est un moyen rapide de changer le cépage d'origine sur des vignes âgées et déjà productives. Cette méthode est couramment pratiqué dans les régions de raisins de table pour...
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Cave en Fête 21 Juin 2014
Animations, dégustation, vente et restauration Programme de la soirée Cave en Fête 21 Juin 2014 17h00 / 19h00 Pièce de Théâtre comique Pauvre France ! 8€ l’entrée par personne. 19h30 / 20h30 Concert de l’École de musique de Sauveterre de Guyenne, Les Squirrels. 19h15...
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Le vin bénéfique pour les survivants d’une attaque cardiaque ?
Une étude américaine souligne qu’un ou deux verres de vin ou de bière quotidiennement seraient bénéfiques aux hommes qui ont subi une attaque cardiaque. Le New York Times se fait l’écho d’une étude menée par des chercheurs américains Lire la suite de cet article sur...
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4ème fête des vendanges en musique
L’association des amis de la Bastide nous a plongés cette année dans l’univers des années 60 pour cette 4ème édition de la fête des vendanges. Les voitures anciennes ont conduit les vendangeurs en bastide vers la parcelle de vigne située au cœur de notre cité...
lire plusDégustation de « vin éphémère » ou « Bourru »
Légèrement pétillant, sucré, acidulé, le « vin éphémère » attend les curieux, amateurs, passionnés, gourmands et gourmets au magasin. Durant quelques jours au plus quelques semaines il ravira les papilles avant de s’éclipser jusqu’à septembre prochain. Accompagné de...
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Les premières cuvées de vin de Bordeaux rouge !
Un millésime 2011 tout à fait exceptionnel Si ce millésime n’est pas aussi précoce que nous pouvions l’imaginer au mois de mai, lorsque les premières fleurs de la vigne de Sauveterre de Guyenne embaumaient les campagnes avec plus de trois semaines d’avance, il n’en...
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A quelques jours des vendanges en Sauveterrois !
Les belles journées de ce mois d’août ensoleillé ont favorisé la maturation des fruits. Les viticulteurs sont désormais prêts à récolter les raisins dont ils ont pris soin toute la saison. Les baies d’une rare richesse en sucre, colorées laissent présager une...
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Partenaire officiel de la Fête des vins 2011
A l'occasion de la 40ème édition de Sauveterre de Guyenne fête ses vins Le Magasin sera ouvert le samedi de 9h à 12 h et de 14h à 18h et le dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h. Portes ouvertes le Samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h. Exposition de...
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Nouvelle boutique en ligne
Pour répondre à la demande croissante de nos fideles clients, la Cave de sauveterre est heureuse de vous annoncer la naissance de sa nouvelle boutique: Vins de Bordeaux - Cave de Sauveterre La cave de Sauveterre vous propose 2 moyens de paiements : Le paiement en...
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