Description pour SAUV’TERRE blanc 0%

Origine

Issu d’une viticulture respectueuse de l’environnement, Sauv’Terre nous invite à redécouvrir les cépages emblématiques du vignoble bordelais mais sans un seul degré d’alcool !

Cette cuvée tire son nom de ses origines puisqu’elle prend ses racines dans la ville  historique de Sauveterre-de-Guyenne.

Nos viticulteurs travaillent main dans la main pour préserver la biodiversité et les pollinisateurs, valoriser le paysage et instaurer un équilibre entre les milieux viticoles et les espaces naturels qui les entourent. Mais également pour créer des recettes innovantes à l’image de cette boisson sans alcool.

Au vignoble et au chai

Nos techniciens accompagnent au quotidien les vignerons sur le domaine afin de produire un raisin parfaitement adapté au profil de notre Sauv’terre 0.0%.
La teneur en alcool de Sauv’Terre a été réduite à 0.0% alcool grâce à l’évaporation sous vide.
Ce processus de distillation à faible température est sobre, vertueux mais surtout respectueux des arômes et des saveurs du vin.

Description organoleptique

Profitez de chaque gorgée sans modération avec Sauv’Terre 0.0% !

Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec ce blanc intensément fruité et sans la moindre trace d’alcool. Parfait pour toute occasion, il saura séduire vos invités et offrira sans l’ombre d’un doute un beau moment de convivialité !

Accords gourmands

Apéritif, poissons et légumes du soleil à la plancha

servir à 8°C