Louis Vallon crémant de Bordeaux rosé brut

Coup de Cœur Guide Hachette 2020 43,20 € les 6 bouteilles

Louis Vallon crémant de Bordeaux

  • Coup de Coeur 3 étoiles GUIDE HACHETTE des vins 2020
  • crémant de Bordeaux
  • rosé brut
  • à l’apéritif avec des toasts au saumon fumé
  • au dessert avec un tiramisu aux fruits rouges

Description pour Louis Vallon crémant de Bordeaux rosé brut

Origine

La légende raconte que durant la guerre de 100 ans, un abbé cultivait ses vignes au clair de lune, quand les combats cessaient.
Cet abbé porta secours à un soldat anglais blessé. Durant sa convalescence, il lui fit découvrir sa boisson pétillante qu’il produisait « quand le vallon luit », premiers mots français que prononça l’anglais. En souvenir de cette rencontre l’abbé renomma sa boisson

Au Vignoble & au Chai

Louis Vallon Brut Rosé est élaboré selon des règles très strictes en respectant un cahier des charges propre aux Crémants.
Les vendanges sont manuelles et le transport s’effectue directement au pressoir à l’aide de palox.
Les cépages sont assemblés avec soin par nos œnologues puis vinifiés de manière traditionnelle et élevé pendant au moins 12 mois sur lattes.

Cépages

Merlot et Cabernet Franc

Description Organoleptique

Louis Vallon Brut Rosé est un crémant léger et rafraichissant. Sa robe claire et la finesse de ses bulles en font un vin pétillant facile à boire.
Le nez est très fruité. La bouche est ronde et délicieusement parfumée.

Accords gourmands

Ce vin ravira vos palais avec un risotto aux truffes ou un soufflé au chocolat.

Servir entre 7° et 10°

 

 

 

 

Fiches Technique sur le

Poids 6 kg
Cépage(s) :

Conditionnement

, ,

Couleur :

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