Château d’Augan

29.70 € les 6 bouteilles

  • Millésime : 2015
  • Médaille d’OR à Bordeaux
  • Bordeaux rouge
  • Belle robe grenat, nez de fruits rouges
  • sur les viandes grillées, les fromages à pâtes molles

   

UGS : CA Catégorie :

Description pour Château d’Augan

Château d’Augan

Ce magnifique vignoble appartient à la famille Mercadier depuis plus de trois siècles. Le Château d’Augan se situe sur la commune de Blasimon.

Les vestiges d’une villa Gallo-Romaine ainsi que des pièces à l’effigie de l’Empereur Vespasien témoignent du passé historique du vignoble.

Cépages

Cabernet sauvignon 35%

Merlot 40%

Cabernet franc 25%

Vinification

Fermentation en cuves inox thermo régulées après sélection des vendanges. Macération plus ou moins longue suivant les millésimes.

Dégustation

L’assemblage rigoureux favorise avant tout l’équilibre, la souplesse et l’élégance. Ce Bordeaux rouge a une belle robe grenat, un nez de fruits rouges bien mûrs. En bouche, il est souple avec des tanins fondus.

Accords gourmands

Il se déguste sur des viandes grillées comme une rouelle de porc, un rôti de bœuf à la braise avec ses pommes de terre sarladaises. Un fromage à pâte molle style Brie de Meaux, Munster.

Servir entre 16° et 18°

Conservation entre 5 à 6 ans.

 

 

 

Fiches Technique sur le

Poids 6 kg
Conditionnement

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Couleur :

Format :

Cépage(s) :

Garde :

Alc % vol :

Servir à :

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