Alors que les conséquences économiques et sociales de la crise de 2008 et 2009 se font encore sentir, l’heure n’est pas au repos du guerrier pour la célèbre « marque » et ses 63 appellations.
Préparé en 2009 et lancé en juillet 2010, le Plan « Bordeaux Demain » livre donc un diagnostic et 30 mesures pour conforter la filière et reconquérir les marchés. Il sera déployé en 2011, avec pour objectifs de valoriser, segmenter, protéger, promouvoir la « marque » Bordeaux. En attendant, l’interprofession multiplie les actions de communication et les stratégies digitales. Entretien avec Roland Feredj, directeur du CIVB.
